Letzte Woche habe ich es dann doch mal übersehen: 19 Uhr und kein Brot mehr für das Frühstück im Haus. HILFE! Aber Mama hat die ultimative Rettung im Rezeptbuch: meine schnellen Brötchen fürs Frühstück. Teig am Vorabend vorbereiten und morgens ab in den Backofen!
Seit einer ganzen Weile interessiert sich unsere Mau genau gar nicht mehr für Brei. Alles was man selbst angreifen kann a la BLW ist doch viel besser und zwar bevorzugt, wenn wir das gleiche am Teller haben. Weil ich Ei erst ab ca. einem Jahr geben möchte, habe ich vegane Rezepte ausprobiert und wir waren alle von dieser finalen Zusammenstellung für vegane Pancakes begeistert.
Letztes Wochenende haben wir die Grillsaison eröffnet und ich habe ein bisschen mit neuen Dipsaucen experimentiert. Neben lecker ist bei mir auch immer „schnell zuzubereiten“ ein Kriterium. Geht schnell: check! PLUS: sie waren allesamt so lecker, dass ich mich hätte reinsetzen können. Besonders das Feta-Dip!
Mögt ihr den Duft von Lavendel auch so gerne wie ich? Ich könnte mich reinlegen und gut Schlummern, wenn der Lavendel in unserem Beet blüht. Dieses Jahr habe ich Lavendel zu ersten Mal nebst Lavendelsäckchen auch zu Sirup verarbeitet – und bin begeistert.
Der Rote Grütze Crumble ist kein Kuchen im herkömmlichen Sinn, ist hier aber bei allen super angekommen. Weil er so ungewöhnlich aber supereinfach zu machen ist die perfekte Jausen-Überracheung, wenn es schnell gehen soll. Weil er beste Papa der Welt rote Grütze so liebt, war es eigentlich auch die perfekte Wahl für seine Geburtstagsjause.
Wusstet ihr, dass man Gummibärchen auch selbst herstellen kann? Ganz ohne Gelatine und Konservierungsstoffe. Und ein Spaß ist es für euch uns eure Kinder bestimmt noch dazu. Das beste daran: ihr wisst, was drin ist und ihr könnt euch die Form der Fruchtgummis aussuchen.
Na, rinnt euch auch das Wasser im Mund zusammen, wenn ihr an Nutella denkt? Ja, mir auch. Allerdings kaufe ich mittlerweile keines mehr. Als M. kürzlich traurig meinte, sie findet selten leckeres veganes Nutella im Supermarkt, dachte ich mir: Nutella selber machen – Challenge Accepted!
Heute habe ich ein unfassbar leckeres Rezept für alle Schokoholics und Marshmallow-Fans unter euch ausprobiert: Schoko-Bits mit Marshmallows. Die Dinger sind ein Hit, sind schnell gemacht und sehen auch noch ganz entzückend aus. Bei der nächsten Kinderparty sind sie sicher ruckzuck weg …
Ich liebe Butterkekse. Eigentlich wollte ich im eigenen Interesse mit den Kindern Butterkekse backen. Aber dann hat Opa angerufen und ich habe festgestellt, dass es gelegentlich ganz angenehm ist, faul zu sein.
Seit Weihanchten bei uns gefeiert wird, gibt es gefülltes Brot. Zwar gibt es gefülltes Brot hier nur zu Weihnachten, aber eigentlich könnte man es das ganze Jahr über essen. Es ist einfach, schnell gemacht und schmeckt lecker. Nur ist es leider nichts für Vegetarier. 😉