Wenn mich eines stresst seit ich ein Schulkind habe, dann ist es die gesunde Jause. Nicht, weil es so schwierig ist, etwas Gesundes in die Brotbox zu füllen, sondern die Vorbereitung in Kombination mit der Frage: Was isst mein Kind nun eigentlich wirklich gerne? Wir haben für euch drei leckere Rezepte aus dem Jausenfolder von Gourmet Kids nachgemacht, die man gut vorbereiten kann und die meinen Kindern tatsächlich schmecken.
Ich hatte mehrere Ideen, was die Tochter an ihrem Geburtstag als Klassen-Snack mit in die Schule nehmen könnte. Marshmallows Pops hatte ich nicht am Radar. Die Rechnung habe ich ohne meine Tochter gemacht als sie mit den Marshmallows vor mir Stand und meinte: wir können für die Stäbchen auch Marshmallows statt Weintrauben nehmen.
Supermum & das Pausenbrot | 9 Gesunde Lunchbox Ideen für Schule, Kindergarten und unterwegs
Produkttests, WerbungDie Lunchbox … quält mich täglich. Nun geht die Tochter seit fast drei Monaten zur Schule und ich hätte nie gedacht, dass das Thema Pausenbrot mich so beschäftigen wird. Sie isst tatsächlich fast alles, eigentlich sollte das kein großes Ding sein. Und plötzlich diskutieren wir über die Anzahl der Weintrauben oder den Aufstrich am Brot.
Letzte Woche habe ich es dann doch mal übersehen: 19 Uhr und kein Brot mehr für das Frühstück im Haus. HILFE! Aber Mama hat die ultimative Rettung im Rezeptbuch: meine schnellen Brötchen fürs Frühstück. Teig am Vorabend vorbereiten und morgens ab in den Backofen!
Seit einem Jahr liegen die Bilder für mein Lieblings-Suppenrezept im Sommer hier bei mir rum. Solltet ihr noch nie Gazpacho probiert haben, ist dieses Rezept eine heiße Empfehlung von mir. Man kann es supereinfach am Vortag zubereiten und abgefüllt in Flaschen auch super zum Picknick oder ins Bad mitnehmen.
Seit einer ganzen Weile interessiert sich unsere Mau genau gar nicht mehr für Brei. Alles was man selbst angreifen kann a la BLW ist doch viel besser und zwar bevorzugt, wenn wir das gleiche am Teller haben. Weil ich Ei erst ab ca. einem Jahr geben möchte, habe ich vegane Rezepte ausprobiert und wir waren alle von dieser finalen Zusammenstellung für vegane Pancakes begeistert.
Letztes Wochenende haben wir die Grillsaison eröffnet und ich habe ein bisschen mit neuen Dipsaucen experimentiert. Neben lecker ist bei mir auch immer „schnell zuzubereiten“ ein Kriterium. Geht schnell: check! PLUS: sie waren allesamt so lecker, dass ich mich hätte reinsetzen können. Besonders das Feta-Dip!
Milchreis. Ich liebe Milchreis. Milchreis triggert bei mir eine wunderbare Kindheitserinnerungen. Als ich noch klein war hat ihn nur mein Opa gemacht. Mit viel Liebe eine halbe Stunde am Herd gerührt, so schmeckt er am besten. Gegessen wird er von außen nach innen, langsam kreisförmig mit dem Löffel abgetragen… das war eine ungeschriebene Hausregel.
Zwei armvoll Mangold aus Urliomas Garten. Und was mach ich damit? Ich schwöre euch: auch wenn eure Kinder (so wie meine) Mangold nicht so gerne mögen – das Rezept für Mangold Pesto werden sie lieben!
Ich liebe Topfen-Joghurts, muß aber gestehen, bei den aktuellen Temperaturen sind mir die meisten gekauften einfach zu süß. Deshalb habe ich eine selbstgemachte Topfen-Joghurt Variante ausprobiert und bin begeistert vom Ergebnis: erfrischend, beerig, nicht zu süß und ein perfekter Snack für den Sommer.