Ich mache es kurz: auf die Idee, Polenta Sticks zu machen bin ich erst vor kurzem gekommen, als meine Freundin uns zu Mittag welche aufgetischt hat. Alles haben geschmatzt und die Polenta Sticks bis zum letzten Krümel verschlungen. Ich habe sie mit Käse gepimpt und damit werden sie zum gesunden Mittagessen oder Snack für Babies, Kinder und Erwachsene.
Letzte Woche habe ich es dann doch mal übersehen: 19 Uhr und kein Brot mehr für das Frühstück im Haus. HILFE! Aber Mama hat die ultimative Rettung im Rezeptbuch: meine schnellen Brötchen fürs Frühstück. Teig am Vorabend vorbereiten und morgens ab in den Backofen!
Schon wieder vegetarisch. Das ist eigentlich nicht Absicht, aber ich koche eben sehr selten Fleisch und diese Woche hat mich im Supermarkt dieser wunderschöne Butternusskürbis angelacht. Auch diesmal gilt: supereinfach, superschnell, superlecker.