Warum sollten wir uns eigentlich damit beschäftigen, wo unser Essen herkommt? Und zwar egal, ob es sich um Fleisch, Gemüse oder Obst handelt? Simple Antwort: weil Essen ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens ist und wir durch die Wertschätzung für die Nahrung nicht nur uns sondern auch die Umwelt wertschätzen.

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